パリブレスト

パリ祭．マリーアントワネットをしのんで．

右奥，車輪の形がパリブレスト．1891年にパリとブレスト間でおこなわれた自転車レースを記念してつくられたそうです．手前がルリジューズ．修道女をイメージしたフランス伝統菓子．だんだんは修道服の襟を見立てているとか．左奥はエクレール．早く食べないとクリームがでちゃうっていうことで，稲妻が由来だそうです．